过期食品应对职业打假人的处罚

过期食品需依法处罚，可向工商部门反映。依据《食品安全法》，过期食品不符合安全标准，需承担相应责任。若不及时处理，可能导致消费者健康受损，企业面临严重法律后果。
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过期食品需应对。操作：1. 确认食品是否过期，若过期立即下架并封存；2. 向工商部门报告，配合调查；3. 如确有问题，与打假人协商赔款；4. 若符合标准，提供证据自证清白。
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处理过期食品职业打假问题，常见方式为提供证据给工商部门或协商赔款。若食品确实过期，应主动承担责任；若符合标准，则积极提供证据。选择方式需根据具体情况和法律规定。